火は、食べられる世界を広げた

HOLOS TEAM EXPLAINSTEAM HOLOSが、この問いを少しだけ解説します。

器は、食べ物を入れるだけの物ではない。

PLATE 23 / FIRE × MAKING × QUESTION火は、食べられる世界を広げたを、三つの関係から見る。HOLOS 88 / EDITORIAL DIAGRAM / NOT AN ARCHIVAL IMAGE

火にかけられる器があれば、水を温め、硬い物を煮て、食材を混ぜ、保存の方法を変えられる。食べられる物の範囲だけでなく、集まる時間や分け方も変わる。

TECHNOLOGY土器は生活の仕組み

土器の形や文様は美しい。しかし、美術品として眺めるだけでは、使われた火、手、食材、運ぶ重さが見えなくなる。

技術は道具一つで完結しない。土、水、燃料、作る知識、使う人の関係がそろって働く。

今日使った鍋や器を一つ選ぶ。それがなければ作れなかった料理、必要な熱、洗う水まで辿ってみる。

この記事は、
心に残りましたか。

回答はすべて任意です。☆だけ、短い感想だけ、次に読みたいテーマだけでも。いただいた声は公開せず、次の編集と展示づくりに活かします。

無料レターを受け取る ↗

ニュースレター登録はSubstackで行います。下の感想フォームとは別です。